Как покрасить яйца на Пасху
19 апреля в православном мире отмечается Пасха. Несмотря на то, что праздник пройдет в условиях карантина, его можно провести, получив положительные эмоции.
Соблюдая режим самоизоляции, вы вряд ли пойдете в супермаркет за красителями для пасхальных яиц. Сегодня мы расскажем вам, как получить красочные яйца в домашних условиях.
Стол по традиции украшают куличи и крашеные яйца
Варка
Перед тем, как варить яйца, необходимо промыть их с мылом, подогреть до комнатной температуры, и при варке добавить соль. Соблюдая эти правила, вам удастся избежать опасных бактерий, получить ровное покрытие яиц, а также они не лопнут в процессе варки и будут легко очищаться от скорлупы
Опасные красители
Сделайте праздник ярким
Специалисты призывают отказаться от непищевых красителей, так как это может привести к отравлению. Ученые предупреждают, что не стоит для окрашивания яиц использовать йод или зеленку.
Натуральные пигменты
Используйте пищевые красители
Самым популярным способом является окрашивание яиц луковой шелухой. Необходимо проварить шелуху около часа, и в готовом настое варить яйца. Такой способ окрашивания придаст им янтарный либо темно-каштановый оттенок.
Каркаде придаст яйцам синий цвет. Вареные яйца следует оставить в отваре чайных листьев до получения желаемого оттенка.
Чтобы получить яйца желтого цвета, проварите куркуму минут 20, в остывшую жидкость добавьте уксус и соль и снова вскипятить. Сырые яйца отварить в этой жидкости.
Также для окрашивания яиц можно использовать свеклу. Натертый овощ следует проварить в воде с уксусом. Вареные яйца оставить на 30 минут в полученной жидкости.
1 - 1
