Эксперт раскрыла главную опасность ранних арбузов
Главная опасность ранних арбузов — не нитраты, а бактерии и неправильное хранение. Об этом заявила эксперт Университета РОСБИОТЕХ Анна Джабакова. По её словам, арбуз — идеальная среда для микробов из-за воды и сахаров.